Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной запеканки, которая понравится многим.
Для тех, кто не любит возиться с голубцами, этот рецепт просто находка. Блюдо приготовить совсем не сложно. Вам понадобятся все стандартные для голубцов ингредиенты, кроме риса. Этой запеканкой вы сможете накормить всю вашу большую семью. Домочадцы будут и сытыми, и довольными. Подать можно со сметаной или любым любимым соусом. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 1 кг белокочанной капусты
- 700 гр говяжьего фарша
- 2 репчатого лука
- 1 морковь
- 3 помидора
- 3 столовые ложки сметаны
- соль и черный молотый перец по вкусу
- приправа для мяса по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь.
- Объединяем эти ингредиенты в отдельной емкости и добавляем сметану и фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- После чего тонко шинкуем капусту. Солим ее и мнем руками.
- Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Затем первым слоем размещаем капусту.
- Покрываем фаршем и чередуем слои. Последний должен быть — капустный слой.
- Теперь режем тонкими кружочками помидоры и выкладываем их поверх. Солим ингредиенты и смазываем поверхность сметаной.
- Затем накрываем фольгой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. По истечении нужного времени убираем фольгу и возвращаем в духовку ещё на 20 минут.
- К столу подаём блюдо горячим.
Вам еще может понравиться простая и вкусная картофельная запеканка с фаршем, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!