Захотелось вкусненького, а времени долго возиться на кухне совсем нет? Тогда этот рецепт закуски то, что надо. Итак, Вам понадобится лаваш и красная рыба.

Вкуснейшая закуска готовится очень просто. Такой закуской из лаваша с красной рыбой можно накормить не только всю свою семью, но и гостей.

Этому рецепту меня научила моя мама. Приготовьте вместе с нами такую замечательную закуску и Ваши гости уйдут довольными.

• Один-два лаваша
• 200-250 грамм семги
• 180-200 грамм творожного сыра
• 5-10 грамм лимонного сока
• 40-50 грамм укропа
• Смесь перцев и соль – на свой вкус.

Зелень промываем и шинкуем, удаляем все имеющиеся кости у рыбы и нарезаем ее крупными кубиками.

В глубокой удобной посуде смешиваем творожный сыр, семгу, укроп, перчим, солим и добавляем сок лимона.

Разворачиваем лаваш и смазываем его приготовленной начинкой. Из лаваша формируем рулет и заворачиваем в пищевую пленку.

Перед подачей, рулет должен постоять несколько минут в холодильнике, чтоб достаточно пропитаться. Далее режем его порционно, украшаем зеленью по желанию и угощаем любимую семью или дорогих гостей.