Простой и быстрый рецепт намазки, которая знакома, я думаю, нам ёвсем и любима тоже всеми! Очень люблю кушать такую бутербродную намазку с борщом — настоящая вкуснятина буквально из ничего, всего 2 бюджетных продукта, минут 5 времени — и традиционная ароматная закуска уже на столе!

Бутербродное сало:

Сало — 500 гр
Чеснок — 30 гр
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Укроп — по желанию

1. Для такой улетной закуски-намазки лучше брать хорошее
мягкое свежее сало без мясной прослойки. Сало очищаем ножом от всевозможных
загрязнений. При необходимости срезаем кожицу, если она слишком жесткая. Я
оставлю ее, потому что она мягкая и очень ароматная.
2. Нарезаем сало на кусочки.
3. Перекручиваем на мясорубке, чередуя с зубчиками чеснока.
4. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить зелень
укропа по желанию. Можно сразу же подавать к столу, но лучше дать настояться
хотя бы 1 час, чтобы сало хорошо пропиталось ароматами чеснока.

Пошаговый видео-рецепт:

Бутербродное сало