Предлагаем Вам пять необычных рецептов кофейных напитков, которые несложно приготовить дома.

Черный кофе с тоником

от Сергея Плутахина, специалиста компании Torrefacto

Ингредиенты:

  • Свежезаваренный кофе — 100 мл
  • Тоник
  • Лед кубиками
  • Лайм

Приготовление:

На лед налить свежесваренный кофе, долить тоник, перемешать. Украсить лаймом.

Кофе в турке с чесноком и медом

от Сергея Плутахина, специалиста компании Torrefacto

Ингредиенты:

  • Молотый кофе — 20 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — щепотка
  • Мед — 2 ч. л.

Приготовление:

В турку положить чеснок и мед. Добавить кофе и соль, добавить воду, перемешать. Дождаться, пока поднимется пена. Размешать, процедить, разлить по чашкам.

Кофе с халвой

от Павла Ерофеева, бариста компании Miko Premium Tastes и Jura

Ингредиенты:

Арахисовая халва — 100 г

Сливки 10 % — 100 мл

Свежезаваренный кофе — 250 мл

Кленовый сироп — 20 мл

Приготовление:

В блендере взбить халву, сливки и сироп. Добавить к свежесваренному кофе, перемешать.

Холодный мятно-шоколадный кофе

от Павла Ерофеева, бариста компании Miko Premium Tastes и Jura

Ингредиенты:

  • Шоколад — 50 г
  • Мятный сироп или ликер — 3 ст. л.
  • Сливочное мороженое — 100 г
  • Свежезаваренный кофе — 350 мл
  • Лед кубиками

Приготовление:

В горячем свежем кофе растворить шоколад, смесь немного охладить. Добавить половину порции мороженого, сироп, лед, затем взбить в блендере. Налить в бокал, добавить вторую половину мороженого. Если нет мятного сиропа, можно использовать шоколад с мятой.

Кофе с желтком в турке

от Павла Ерофеева, бариста компании Miko Premium Tastes и Jura

Ингредиенты:

  • Молотый кофе — 4 ч. л.
  • Вода — 150 мл
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Мед — 30 мл
  • Соль — щепотка
  • Специи по желанию

Приготовление:

Насыпать на дно турки соль, прогреть ее. Перемешать молотый кофе, мед и желток, вылить смесь в турку, залить горячей водой. Дождаться, пока поднимется пена. Размешать, процедить, разлить по чашкам.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: