Этот салатик отлично подойдет для ежедневного меню. В нем мы будем использовать дайкон, но можно заменить его нашей родной белой редькой. Этот овощ необычайно полезен и его важно употреблять осенью и зимой как можно чаще. Дайкон повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Поэтому наш салат получается не только вкусным, но и полезным. Заправлять салат мы будем сметаной, но вы можете заменить ее на домашний майонез, приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

• дайкон — 300 гр
• морковь — 2 шт
• огурец — 1 шт
• сладкий перец — 1 шт
• укроп
• соль, перец
• сметана

Начинаем приготовление

1. Дайкон промываем, очищаем от кожуры и натираем на терке. А потом перекладываем в глубокий салатник.
2. Очищенную морковь также натираем на терке и добавляем к дайкону.
3. У огурца отрезаем хвостики и нарезаем его тоненькой соломкой. А потом добавляем в салат.
4. У болгарского перца удаляем хвостик и семена, а потом режем тонкой соломкой. Измельчаем подготовленный укроп. Огурец, болгарский перец и укроп добавляем к остальным продуктам в салатник. Все солим и перчим по вкусу, а потом заправляем сметаной, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!