Чебуреки — вкуснейшее блюдо. И в этом рецепте мы расскажем вам о том, как приготовить для них самое лучшее тесто. А начинка будет из куриного фарша. Он более сочный и придаст готовому блюду потрясающий вкус.

Необходимые продукты

• 500 грамм пшеничной муки
• 250 миллилитров воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка растительного масла

Для фарша

• 300 грамм куриного филе
• 200 грамм лука
• 3 столовые ложки воды
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Перемалываем куриное филе и кладем в миску. Добавляем перемолотый лук, соль и перец по вкусу. Вливаем воду и все перемешиваем руками до однородности. Накрываем его пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
2. В чашку всыпаем просеянную муку, добавляем к ней соль и растительное масло. Все перемешиваем и вливаем кипяток, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем ему немного остыть, а потом замешиваем еще 3-4 минуты на столе. Кладем в пакет и оставляем в таком виде на 3-4 минуты.
3. Готовое тесто делим на кусочки и округляем, накрываем пленкой. Раскатываем кусочек теста скалкой и с одной стороны выкладываем начинку. Накрываем второй половиной теста и скрепляем края. Точно также формируем остальные чебуреки. 
4. Получившиеся заготовки обжариваем в горячем растительном масле до румяного состояния, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!