Закуска получается просто восхитительная. И самое большое ее преимущество в том, что готовится она в считанные минуты. Закуска получается просто бомбической. И она обязательно должна быть на вашем праздничном столе.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм грибов
  • 3 зубчика чеснока
  • половинка острого перца
  • 1 стакан томатного сока
  • зелень
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Грибы промываем и просушиваем. Потом нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем их кипятком и ставим кастрюлю на плиту. Варим грибы в течение 5 минут.
  2. С готовых грибов сливаем воду и перекладываем в миску. Добавляем к ним соль и томат.
  3. Чеснок очищаем от шелухи и выдавливаем через пресс, а потом добавляем к грибам.
  4. Острый перец перемалываем в блендером и добавляем к грибам. Все хорошо перемешиваем.
  5. Грибы накрываем тарелкой, придавливаем гнетом (сделать его можно из банки, наполненной водой). И в таком виде оставляем на 1 час.
  6. Через отведенное время грибы готовы. Перекладываем их в миску, добавляем измельченную зелень и подаем к столу.

Чудо-закуска из шампиньонов-быстро и вкусноПриятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: