Доброе утро! На повестке дня у меня очень простой и невероятно вкусный десерт которым можете легко порадовать своих родных и близких! Как понимаете что фрукты и ягоды можете заменять по своему вкусу — но вначале рекомендую попробовать именно с абрикосами. Кстати в несезон можете смело использовать замороженные заготовки:

на 4 порции

250 г сыра рикотта
1 ч/л ванильного экстракта
2 ст/л мелкого сахара/меда
200 г абрикос
200 мл жирных сливок
1 ч/л сахарной пудры
1 ст/л рома/бренди(опционально)
фисташковая пудра для присыпки(опционально)

Блендер Gorenje

Сливки взбить с сахаром в блендере или с помощью миксера, добавить рикотту и ваниль и еще раз взбить до получения гладкого крема.
Абрикосы нарезать небольшими кусочками, присыпать сах пудрой и полить ромом, перемешать и оставить на 10 минут.

В креманки выкладывать слоями крем с абрикосами, сверху присыпать фисташкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Приятного вам аппетита!!

Этот и другие вкусные, простые и интересные  рецепты вы можете найти как всегда на сайте — http://homeidealist.gorenje.ua/