Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 400 г;
- Молоко 1% жирности — 100 г;
- Мед пчелиный — 20 г;
- Желатин пищевой — 15 г;
- Какао-порошок — 50 г;
Приготовление:
- 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
- Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
- Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.