Такой вкусный и такой простой!
Предлагаем вам приготовить необычайно вкусный десерт — морковный торт с миндалем. Это блюдо украсит любой стол и порадует все вашу семью. Он получается очень вкусным, в меру сладким, сытным и оставляет после себя незабываемое послевкусие.
Ингредиенты:
- Тёртая морковь 1 стакан;
- Мука 3 стакана;
- Сахар 1 стакан;
- Сахар для крема ¾ стакана;
- Сливочное масло 200 гр;
- Сметана 130 гр;
- Сода ⅓ ч. л;
- Цедра лимона;
- Миндальные орехи 100 гр.
Приготовление:
-
Размягченное масло растираем с сахаром.
-
Добавляем тертую морковь и перемешиваем.
-
Высылаем муку с содой и замешиваем тесто.
-
Тесто разделяем на две части и раскатываем каждую часть в виде круга.
-
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем коржи в течение 25 минут. Даем остыть.
-
Блендером взбиваем сметану с сахаром.
-
Цедру лимона натираем на мелкой тёрке и добавляем в крем. Перемешиваем.
-
Коржи смазываем кремом и соединяем. Верхушку также равномерно смазываем и посыпаем миндальными орехами. По желанию можно полить джемом.
-
Отправляем в холодильник на 2 часа. После чего достаем, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!