Чтобы приготовить горячий шоколад возьмите один литр молока и поставьте кипятить. Тем временем раскрошите либо натрите на терке плитку горького шоколада и всыпьте в молоко, дав растаять.
5 столовых ложек порошка какао, минимум три столовые ложки сахара и две столовые ложки крахмала размешаете в 200 мл сливок и влейте в горячее молоко. Размешивайте, пока не загустеет.