Ингредиенты
- свежие огурцы — 1 кг. (вес без шкурки и семян)
- сахар — 600 гр.
- мак — 1 ст.л.
- мята — 3-4 веточки
- сок лимона — 3 ст.л.
Рецепт приготовления
Огурцы освободите от шкурки, чайной ложкой уберите семена.
Нарежьте огурцы маленькими кубиками и засыпьте сахаром.
Уберите на 2-3 часа до выделения сока.
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте сок лимона, мяту и мак.
Варите до желаемой густоты на небольшом огне.
Не забудьте убрать из готового варенья веточки мяты.
Фото рецепта
