Итак, берём:
кабачки
творог
пучок петрушки или укропа
маслины
соль, перец
Зелень мелко рубим. Маслины режем кружочками. Смешиваем всё с творогом.
Кабачки моем, разрезаем вдоль и вычищаем ложкой серединку. Мякоть-серединку мелко режем и добавляем к творогу.
Образовавшиеся лунки в кабачках присыпаем солью и перцем. Следом укладываем творожную смесь.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем минут 30.
