Оригинальный рецепт вкуснейшего пюре из картофеля с добавлением твердого сыра, сливок и муки. Такое густое и сытное пюре готовят в Черногории.
Ингредиенты
  • 500 гр. картофель
  • 150 гр. сыр (твердый)
  • 150 гр. мука (пшеничная)
  • 125 мл. сливки
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Картофель очищаем, промываем и разрезаем на крупные ломтики. Подготовленную картошку выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
  2. Жидкость из кастрюли с готовым картофелем сливаем в миску, добавляем в картошку муку и хорошо разминаем толкушкой, добавляя жидкость из миски. Получаем густую картофельную массу.
  3. Сливки нагреваем в другой кастрюле и добавляем натертый сыр.
  4. Нагреваем сливочно-сырную массу, помешивая, пока сыр не расплавится. Добавляем подготовленную массу в картофельное пюре.
  5. Хорошо перемешиваем ароматное пюре до однородной густой массы.
  6. Вкуснейшее картофельное пюре с сыром, сливками и мукой подаем горячим на гарнир. Приятного аппетита!!!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: