Готовить просто, но получается чень вкусно. А в сочетании с шоколадом, фруктами или ягодами получается бесподобный вкус. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Вкусные тарталетки со вкусом кокоса и шоколада. Украсить их можно при помощи взбитых сливок или дополнить шоколад орехами, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка  — 1,5 Стакана
• Сахар  — 100 Грамм
• Белки яичные  — 2 Штуки
• Шоколад темный  — 150 Грамм
• Сливки 35%  — 100 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Кокосовые тарталетки с шоколадной начинкой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Смешайте кокосовую стружку, белки, ванилин и сахар.

Форму с тефлоновым покрытием смажьте маслом. Положите 1 ст. л. массы в ячейку и равномерно распределите по стенкам и дну.

Выпекайте при t=175 в течение 15 минут. Края должны стать румяными.

Доведите сливки до t=90, снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешайте до однородного состояния.

Остудите массу и заполните ею тарталетки. Украсьте на Ваше усмотрение.

Поставьте в холодильник на 30 минут и подавайте.

Совет от повара:

Кокосовую стружку можно сделать дома. Для этого нужно натереть кокосовый орех на мелкой терке и подсушить.