Приготовить такой крекер не составит труда даже самому неопытному кулинару. Он получается ничуть не хуже покупного, готовится просто и из обычных продуктов. Крекер отлично подойдут для перекуса за просмотром фильма или просто для домашних посиделок с друзьями.
Необходимые продукты
- 1 куриное яйцо
- 130 миллилитров молока
- 60 грамм растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 330 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, сахар и перемешиваем. Потом вливаем растительное масло, молоко и еще раз перемешиваем.
- В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в жидкую массу. Все перемешиваем и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам.
- Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем произвольными кусочками и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- По желанию печенье можно смазать смесью растительного масла и воды, а потом присыпать солью или кунжутом, или любимыми специями.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаем в течение 10-12 минут. Готовое печенье перекладываем на тарелку и подаем к столу.
На нашем сайте есть еще много рецептов приготовления крекеров. Попробуйте сделать сырный крекер. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!