1. Фасоль нужно предварительно замочить в холодной воде, желательно на ночь.

2. Поставьте фасоль, морковь и корень петрушки варится. Когда сварится слейте воду и перебейте блендером до однородности.

3. Затем залейте молоком, добавьте масло, соль и варите после закипания 5 минут.

4. Бекон нарежьте мелко и обжарьте на сухой сковороде.

5. Подавайте фасолевый кулеш с небольшим количеством бекона.