304

Не знаю, почему я не делилась этим рецептом раньше!

Интересный и очень вкусный! Куриная голень запеченная в картофельном тесте. Готовится легко, выглядит аппетитно!
Раньше очень часто готовили этот рецепт, на выходных повторяли и решила поделится с вами.

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Рецепт:

куриные голени 7-8 шт,

специи для курицы 1 ч.лож,

соль, черный перец,

тесто:

картофель отварной 500 гр,

мука 400 гр,

сливочное масло 120 гр,

яйцо 1 шт,

соль, сухой укроп.

Картофель отвариваем, сливаем и разминаем со сливочным маслом. По вкусу солим (обычно солю при варке).

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Даем остыть и добавляем яйцо, зелень укропа, муку. Замешиваем мягкой тесто (слегка липнет).

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Голени отвариваем почти до готовности (минут 30 после закипания), с разу в воду добавляем соль и специи.

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Тесто делим на восемь равных частей (по числу куриных ножек), что бы удобнее было работать смажьте руку растительным маслом. В каждую заготовку (лепешку) заворачиваем голень (остывшую и без кожи). Полученные мешочки выкладываем на противень и смажем желтком.

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 25. Мясо сочное, картофельное тесто вкусное! Пробуйте, готовьте на здоровье!

Куриная голень в картофельном тесте Кулинария, Еда, Рецепт, Другая кухня, Тесто, Вкусно, Видео, Длиннопост, Курица, Видео рецепт

Как всегда все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: