Люблю куриную печень, поэтому постоянно ищу новые рецепты ее приготовления.
На этот раз, это печень с жареными яблоками, подавала с картофельным пюре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 5000 г |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Для обжарки
| 4 ст. л. |
| 2 горсти |
Вся суть в том, чтобы обжарить все ингредиенты по отдельности. Обжарить печень, переложить на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
Обжарить яблоки и лук отдельно.
На весь экран
Уже готовую печень посолить и поперчить по вкусу. Сложить на большое блюдо жареную печень, лук и яблоки.
На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.