Кокосовые конфетки считаются романтическим подарком. Мы предлагаем приготовить кокосовые шарики с курицей, карри и манго. Поверьте, хозяйственные девушки оценят это блюдо по-достоинству.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г отварной куриной грудки
  • 100 г мякоти манго
  • 150 г мягкого сливочного
  • 2 ст. л. густого натурального йогурта
  • 1 ст. л. порошка карри
  • средняя горсть орехов (миндаль или кешью)
  • 50 г кокосовой стружки
  • готовый соус чатни для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарежьте куриное филе. Очень мелко порубите орехи – ножом или блендером. Разомните сыр с йогуртом вилкой. Куриное филе измельчите блендером или пропустите через мясорубку.

Шаг 2

Смешайте куриное филе, сыр с йогуртом, орехи и карри. Хорошо перемешайте массу до однородности.

Шаг 3

Мякоть манго нарежьте кубиками в 5 мм

Шаг 4

Зачерпывая куриную массу столовой ложкой, формируйте шарики размером с грецкий орех, вложив внутрь каждого шарика кусочек манго. Обваляйте шарики в в кокосовой стружке.

Шаг 5

Поставьте блюдо с куриными шариками в холодильник на 2 ч. Подавайте с чатни.

КСТАТИ

Если манго найти не удалось, замените его на грушу или ананас — с ними курица тоже отлично сочитается.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: