Не знаете, что приготовить к завтраку? Тогда приготовьте вот такие лепешки с сыром. Поверьте, ваша семья останется в восторге. Лепешки получаются очень нежные, их не нужно раскатывать, а тесто очень простое в приготовлении.
Необходимые продукты
- 150 грамм твердого сыра
- 200 миллилитров кефира
- 2 куриных яйца
- свежий укроп
- пол чайной ложки соды
- 170 грамм пшеничной муки
- щепотка соли
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем укроп.
- В чашку всыпаем сыр, вбиваем куриные яйца, добавляем зелень, соль, соду и вливаем кефир. Все хорошо перемешиваем.
- В готовую массу всыпаем просеянную муку и перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем приготовленное тесто. Обжариваем лепешки под крышкой на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- Потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!