Предлагаем вам приготовить очень вкусное блюдо к обеду или ужину. Для его приготовления мы будем использовать тонкий лаваш. Именно он и сделает блюдо просто вкуснейшим. По вкусу пирог напоминает хачапури, поэтому понравится всем любителям этого вкуснейшего блюда.
Необходимые продукты
- 400 грамм творога
- 200 грамм сыра
- зелень
- 3 куриных яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 250 миллилитров кефира
- 3 лаваша
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- В миску кладем творог и добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Небольшую часть оставляем отдельно.
- Измельчаем зелень и добавляем к творогу с сыром, перемешиваем.
- В миску вбиваем куриные яйца, вливаем кефир и сметану. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем венчиком.
- Лаваш нарезаем по диаметру формы.
- В форму наливаем немного заливки и кладем первый слой лаваша. Сверху выкладываем слой начинки и заливку, потом еще один слой из лаваша, снова начинка, заливка и так до тех пор, пока не соберем все слои. Верхний слой разрезаем на порционные сегменты и заливаем оставшейся заливкой, равномерно распределяем и присыпаем оставшимся сыром.
- Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. А потом подаем к столу.
Попробуйте также приготовить классические хачапури по рецепту с нашего сайта. Мы уверены, они тоже придутся вам по вкусу.
Приятного аппетита!