Ингредиенты:

фарш индейки — 600 гр
капуста белокочанная — 250 гр
лук — 1 головка
яйцо — 1 шт
майонез — 1 стол ложка
специи и соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Измельчаем капусту и лук в блендере или пропускаем через мясорубку до однородной массы.

Смешиваем фарш с измельчённой капустой с луком, добавляем майонез, яйцо, соль и специи.

Тщательно вымешиваем.

Формируем влажными руками котлеты, обваливаем в муке или панировочных сухарях.

Обжариваем котлеты на раскалённой сковороде с двух сторон до румяности.

Выкладываем обжаренные котлеты на противень и запекаем при 170 С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!