Ингредиенты:
картофель-1 кг
яйца-2 шт
мука-2 стак
соль
перец
Приготовление:
Очищенный картофель отварите, охладите, пропустите через мясорубку.
В картофель добавьте яйца, муку и замесите тесто.
На стол насыпьте муку. Тесто отрывайте по кусочку и на подсыпанной мукой поверхности скатывайте жгутики, сформируйте пальчики.
Отварите в подсолённой кипящей воде 1-2 минуты.
Заправьте по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!