Вы больше никогда не будете жарить или варить картофель. Ведь приготовив это блюдо один раз вы полюбите его с первого кусочка. Картофель получается изумительно вкусным. прекрасно подойдет к обеду или ужину. Может выступать как самостоятельное блюдо или стать превосходным гарниром.

Необходимые продукты

• 450 грамм картофеля
• 2 куриных яйца
• 80 грамм пшеничной муки
• 100 грамм сыра
• зелень
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Кладем в миску, добавляем соль, перец и вбиваем куриные яйца.
2. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к картофелю. Измельчаем приготовленную зелень. Подготовленные продукты добавляем к картофелю. Туда же кладем пшеничную муку и все хорошо перемешиваем.
3. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и кладем приготовленную смесь. Хорошо разравниваем.
4. Накрываем картофель крышкой и жарим на среднем огне 10 минут. Потом крышку снимаем и накрываем блюдо тарелкой, аккуратно переворачиваем и перекладываем снова на сковороду. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
5. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также треугольнички с сыром. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!