• мясо(свинина) 600 гр.
• хурма 1-2 шт.
• соль/перец ,
• паприка красная 1/2 ч.л.
• гвоздика молотая,
• душистый перец молотый,
• перец-чили,
• яблоки 1-2 шт.
• лук репч. 1-2 шт.
• масло оливковое 1-2 ст.л.
• мёд жидкий 0,5-1 ст.л.

Добрый день,друзья!

Очень люблю сочетание мяса с фруктами,

получилось так сочно,пряно и вкусно….

Рекомендуем!….

Прорезаем мясо поперёк не до конца на 6 частей

(по две на порцию).

Натираем смесью специй и соли,

прокладываем кружочками хурмы.

На дно формы для запекания

кладём порезанные яблоки и лук.

Сверху -«книжку» из мяса и хурмы.

Смазываем смесью мёда с оливковым маслом,

прикрываем плотно фольгой

и ставим в разогретую до 200° духовку на 45 минут,

удаляем фольгу и печём ещё 10-15 минут.

Готово!

Приятного аппетита!!!