приготовить лазанью pецепт: Нет ничего вкуснее, как лазанья, приготовленная своими руками. Вы будете удивлены, как легко можно приготовить в домашних условиях это традиционное блюдо итальянской кухни. В этом блюде мы использовали сыр «Моцарелла», но если вы желаете, вы можете использовать сыр «Пармезан» для получения более ароматной лазаньи. Этот рецепт — отличный выбор для тех, кто захотел приготовить на ужин блюдо итальянской кухни. Итак, приступим к приготовлению 🙂
Приготовление начинки: Растительное масло вылейте в кастрюлю. Добавьте порезанный лук. Когда немного потушится, добавьте говяжий фарш. Когда вода испарится, добавьте натёртую морковь. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте ещё 10 минут. Добавьте тёртый помидор. Затем томатную пасту, перец и соль. Влейте 0,5 стакана горячей воды. Потушите ещё 5 минут, выключите огонь и оставьте остывать. Приготовление соуса «Бешамель». В кастрюлю положите сливочное масло. Добавьте муку. Постепенно начните вливать молоко. Варите ещё 5 минут, помешивая. Добавьте чёрный перец и соль. Выключите огонь и остудите.
Lasagne Приготовление: Смажьте противень маслом. Вылейте поварёшку соуса на противень. Выпекайте приблизительно 25 минут при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке.
Продукты
Для соуса
3 ст. ложки муки
3 стакана молока
50 грамм сливочного масла
1 ч. ложка соли
Щепотка чёрного молотого перца
170 грамм ( 10 кусков) лапшы (теста) для лазаньи
100 грамм натёртого сыра «Моцарелла»
Для начинки
300 грамм говяжьего фарша
1 морковина (натереть)
2 томата (натереть)
1 луковица (измельчить)
1 ст. ложка томатной пасты
2 ч. ложки соли
Щепотка чёрного молотого перца
4 ст. ложки оливкового масла

©