Такая зимняя закуска понравится всем без исключения. Маринованные томаты очень просто приготовить, а зимой вы сможете ими наслаждаться, ведь получаются они очень-очень вкусными.

• Зеленые томаты – один кг;
• Чеснок – шесть зубчиков;
• Одна стол. ложка соли;
• Шесть горошин душистого перца;
• 75 г сахара;
• Три бутончика гвоздики;
• Три лавровых листика;
• 750 мл воды;
• 100 мл 9%-ого уксуса;
• Девять горошин черного перца.

В первую очередь наполните кастрюлю водой, всыпьте сахар, соль и закипятите рассол.

В это время помойте томаты и порежьте на дольки, удалив плодоножки.

Смешайте томаты м порезанным на пластинки чесноком.

После того, как рассол закипел, влейте уксус и киньте лавровый лист. Проварите минуту и извлеките лавровый листик.

По банкам равномерно распределите все оставшиеся специи, затем наполните томатами и залейте маринадом.

Емкости накройте крышками и простерилизуйте в течении 20 минут.

Сразу же после этого закатайте, переверните и пусть остужаются.