Вкусный салат — что может быть лучше для легкого перекуса! Наверное ничего! Сегодня предлагаю следующий вариант:
на 1 порцию
пучок рукколы
5-6 томатов черри
1 небольшая накануне запеченная свекла
30 г сыра пармезан
1 ст/л чедрового ореха
соль и перец по вкусу
2-3 ст/л ол масла
1 ч/л бальзамика
Все предельно просто!
Черри нарезать пополам или на 4-нки, свеклу нарезать небольшими дольками, сыр нарезать слайсером или натереть.
В миске смешать листья салата, свеклу, томаты. Заправить заправкой — смешать уксус,масло, соль и перец. Хорошо перемешать салат. Выложить блюло и присыпать сыром и кедровыми орешками! Подавать к столу!