салат из печени с яблоками

Оригинальный легкий салат из жареной куриной печени с яблоком и шпинатом прекрасно подойдет для вкусного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриной печени
  • 2 яблока
  • пучок шпината
  • соль и перец по вкусу
  • ½ ч. л. сухих прованских трав
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. меда
  • 4 ст. л. оливкового масла

Жареная куриная печень отлично сочетается с яблоками, выбирай для приготовления салата сочные кисло-сладкие плоды. Мед для заправки лучше всего подойдет жидкий цветочный, а количество горчицы ты можешь скорректировать по своему вкусу.

  1. Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду и обжарь печень до уверенной румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу. смешай в чашке оливковое масло с медом, горчицей и прованскими травами.
  2. Выложи на блюдо листья шпината и поломанную кусочками остывшую печень, нарежь яблоки ломтиками, удалив сердцевину и добавь к печени со шпинатом. Полей салат соусом и подавай к столу.

©

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: