Дорогие друзья, сирене в гювече по-турецки — это ничто иное как сыр, запеченный в духовке в горшочках. Когда я приготовила этот вкусный завтрак, то моя семья впервые завтракала молча. Все были так сосредоточены на еде, что я поняла: вот наш любимый завтрак выходного дня. Это настолько вкусно, что ты немного обжигаешься, но все равно продолжаешь нырять за следующей порцией тягучего солоноватого сыра.
Поэтому самый вкусный завтрак по-турецки подают в горячем виде. Обязательно приготовьте его у себя дома: уверена, вам тоже понравится. Получается быстро, вкусно и очень красиво.

Ингредиенты:

• помидор свежий (большой) — 1 штука;
• сладкий болгарский перец (зеленый и красный) — по 1 штуке;
• яйца куриные — 4 штуки;
• сыр козий — 200 грамм;
• масло сливочное — 50 грамм;
• паприка в порошке — 2 чайные ложки.

Самый красивый и вкусный завтрак сирене в гювече по-турецки. Пошаговый рецепт

1. Этот красивый и вкусный завтрак по-турецки мы будем готовить в индивидуальных керамических формочках (горшочках без крышки) на четыре персоны.
2. Итак, каждый горшочек хорошо смазываем сливочным маслом и выставляем на противень.
3. Козий сыр нарезаем на кружочки толщиной 1-1,5 сантиметра. Получается четыре кружочка: по одному на каждый горшочек. Вес каждого кружочка приблизительно 50 грамм.
4. Кладем козий сыр на дно каждой формы.
5. Большой помидор разрезаем на четыре круглых куска и кладем в каждый гошочек на сыр. Если вам не удалось найти большой помидор, то используйте овощ меньшего размера: только тогда кладите в форму по два  круглых кусочка.
6. На помидор выкладываем нарезанный полукольцами или соломкой сладкий перец (красный и зеленый).
7. Отправляем противень с горшочками в предварительно разогретую духовку (до 200 градусов), на 10 — 15 минут. Сыр должен немного растаять, а овощи запечься.
8. Затем вынимаем противень и в каждый горшочек разбиваем по одному куриному яйцу.
9. Сверху присыпаем паприкой.
10. По желанию, яйца можно немного посолить по вкусу. Ориентируйтесь на свой вкус, так как сыр на дне формочек уже соленый.
11. И опять отправляем горшочки с овощами и сыром по-турецки в духовку на 5 — 6 минут: до готовности яйца.
12. Вынимаем, по желанию украшаем листьями петрушки, и подаем к столу.

Лучше всего сирене в гювече по-турецки подавать с лепешками из хлеба. Теперь вы знаете еще один вариант приготовления великолепного завтрака из овощей с сыром. Команда сайта «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита.