ИНГРЕДИЕНТЫ

• вафли, 6 штук
• сельдь, 200 грамм
• шампиньоны, 300 грамм
• луковица, 200 грамм
• морковь, 300 грамм
• майонез, 200 грамм
• сыр, 100 грамм
• зелень, 1 пуч.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  Берём вафельные коржи.
  Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере .
  Обжаренные с луком грибы, вареную морковь
  и сыр по очереди так же измельчаем в блендере.
  Если хотите сыр можно натереть и на терке.
  Теперь собираем наш торт.
  На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком,
  равномерно распределяем массу по всему коржу.
  Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
  На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы
  с луком и тоже не жалеем майонеза
  (майонез я использую только домашний)
  и накрываем следующим коржом.
  На третий корж — морковь вареная,
  так же покрытая майонезом.
  Повторяем эти слои еще раз.
  Верхний морковный слой, смазанный майонезом,
  щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью.
  Даем настояться часа 3,
  можно и на ночь, в холодильнике.