Ингредиенты:

картофель — 6 штук
луковица — 1 штук
сыр твёрдый — 200 грамм
ветчина / любые колбасные изделия — 200 грамм
яйца — 2 штук
укроп
соль
перец
мука — 4 ст.л.
масло растительное

Приготовление:

Натираем на крупной терке лук, ветчину, картофель и сыр.

Добавляем яйца, муку, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

Обжариваем на сковороде, как оладьи, выкладывая массу с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!