С приготовлением этой традиционной грузинской закуски справится каждый. Результат вас приятно удивит: грибы пропитаются растопленным сливочным маслом, а сыр превратится в аппетитную золотистую корочку.

Приготовление

  1. Смажьте форму для запекания половиной сливочного масла. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Шляпки шампиньонов отделите от ножек и уложите в форму. В каждую шляпку положите по маленькому кусочку масла.

  3. Грибы слегка посолите и запекайте 15–20 минут.

  4. Сулугуни натрите на крупной тёрке. Достаньте грибы из духовки и посыпьте каждую шляпку сыром.

  5. Готовьте шампиньоны ещё 15–20 минут, пока сыр не станет золотистым.

  6. Украсьте блюдо зёрнами граната и кинзой.

 

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: