Печенье без хлопот. Выпечка на кефире, что может быть быстрее и вкуснее. Раз и готово. Лучше и вкуснее выпечки наверное не бывает. Это печенье или слоистые булочки, печем часто, особых продуктов не надо, а получается много и вкусно.

• Кефир — 150 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 70 мл
• Мука пшеничная / Мука — 320 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.

Смешать кефир, сахар, яйцо, корицу и растительное масло. Перемешать.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Тесто разделить на 10 частей.

Каждый кусочек размять в кружок диаметром 10 — 15 см. Смазать растительным маслом.

Свернуть рулетиком, а затем в колечко.

Обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать при 180 градусов 20 — 25 минут

Приятного аппетита.