Этот простой, нежный и сытный салат подойдёт и для будничного обеда, и для праздничного ужина.
Приготовление
-
Сварите картошку и яйца. Остудите и очистите.
-
Нарежьте кусочками грибы. Мелко порубите лук. Слегка обжарьте шампиньоны в сковороде с маслом, добавьте лук и готовьте, пока не выпарится жидкость из грибов. В конце подсолите. Остудите.
-
Натрите картошку, яйца и сыр на тёрке. Смешайте майонез с чесноком.
-
Соберите салат слоями в такой последовательности: половина картофеля, половина яиц, грибы, картошка, яйца и сыр. Все слои, кроме последнего, смазывайте майонезом.