Сегодня хочу поделится рецептом пончиков сразу с начинкой (можно хоть клубнику, хоть грушу у меня сегодня с бананом) — это быстрый вариант пончиков, здесь все просто готовим тесто, опускаем в него бананы и жарим во фритюре. В результате получаем пончик сразу с нежной начинкой. Это не просто вкусно, а очень очень вкусно.

Ингредиенты:

• Банан – 4-5 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Мука – 5-6 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1/4ч.л.
• Сода – 1/2ч.л. (гашенная)
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Приготовим тесто. В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем молоко и кладем сахар, соль, перемешиваем и добавляем муку, добавляем соду, погашенную уксусом, банан нарезаем.

Опускаем в тесто, достаем и теста, жарим в сотейники на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.