Наверное не найдется человека который бы не любил мороженое, особенно домашнее! Многим кажется что приготовить его очень сложно. Хочу предложить вам простой рецепт, я бы даже сказал элементарный. С приготовлением сметанного мороженого справится даже ребенок! Рекомендую:

на 4-6 порций

600 мл сметаны («Молокия» 22%)
сок 1 лимона и цедра половины
70 г горького шоколада
1 стакан черники
4-5 ст/л сахарной пудры
1 ч/л натурального ванильного сахара

В холодной миске взбить сметану с сахарной пудрой до легкой кремовой структуры. Добавить в миску ванильный сахар, цедру и сок лимона. Перемешать.
Шоколад натереть на мелкой терке и добавить в сметанную смесь. Ягоды черники немного размять и тоже ввести в крем.
Готовить мороженое в мороженице 15 минут или же перелить массу в контеййнер и убрать в морозилку на 4-5 часов(каждый час перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой)

Перед подачей на стол дать немного постоять при комнатной температуре.

Приятного аппетита!!!

ПС: ягоды можно менять в зависимости от сезона и предпочтений, можно использовать и замороженные.

Прочитать все о продукции «Молокия» можно на сайте http://molokija.com/ru

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: