Постное печенье — отличная закуска к обеду, ужину или на праздничный стол. Подавать печенье можно с любым соусом (грибным, мясным) или сладким вареньем. А еще из таких галеток можно приготовить закуску с крабовыми палочками (рецепт есть на нашем сайте).
Такое печенье получается более полезным, чем покупное. Поэтому его можно смело давать детям или брать с с собой в качестве перекуса. Храниться печенье просто и длительное время сохраняет свои вкусовые качества.
Необходимые продукты
- 125 грамм пшеничной муки
- 30 грамм овсяных хлопьев
- 50 миллилитров растительного масла
- 70 миллилитров газированной воды
- пол чайной ложки разрыхлителя
- пол чайной ложки соли
Начинаем приготовление
- Овсяные хлопья перемалываем в муку и пересыпаем в миску. Добавляем к ним пшеничную муку (просеянную), разрыхлитель и соль. Все перемешиваем.
- Затем в массу вливаем газированную воду и растительное масло, и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут.
- Отрезаем лист пергамента и кладем на рабочую поверхность. Сверху выкладываем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем его на квадраты, прямоугольники или в виде круга. По желанию сверху присыпаем кунжутом, травами или солью.
- Получившуюся заготовку аккуратно перекладываем на противень и ставим в заранее разогретую (до 180 градусов) духовку. И выпекаем в течение 15 минут. А потом остужаем, намазываем кремом (соусом) и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!