Потрясающе простой рецепт соуса Чипотле Майо на майонезной основе отлично дополнит любое блюдо и станет настоящим фаворитом среди соусов.

Ингредиенты:

• 1 засушенный перец халапеньо;
• ½ стакана майонеза;
• ⅓ стакана греческого йогурта (можно использовать обычный обезжиренный);
• ¼ стакана нарезанной кинзы;
• ¼ ч. л. молотого тмина;
• ¼ ч. л. сушеного укропа;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. При помощи комбайна или блендера смешайте все ингредиенты до однородной массы в течение 2-3 минут.
2. Перелейте в банку и охладите в течение 1-4 недель. Храните соус в холодильнике.