Почему «Закусонный»? Да он практически с оливьешечкой)))

200гр творога
1 яйцо
1 ложка муки
щепотка сахара и соли

Замешиваем тесто, разминаем руками сочень и тычем пару раз стаканами разного диаметра.

Убираем излишки теста и витиевато укладываем образовавшееся кольцо на основу.

Смазываем желком, смешанным с ложкой воды.

Выпекаем 10-15 минут в духовке при 180С.
Тем временем делаем инспекцию в холодильнике и огороде.

Мелко все шинкуем и добавляем ложку-другую сметаны.
А чо? Самый совково-нажористый вариант. Мужукам на закусь самое оно, да и кальция много))))

С прошедшим днем граненого стакана!)))