Пышные лепешки на кефире. Пока жарятся лепешки, аромат стоит просто восхитительный, так что не удивляйтесь, если все родные соберутся за столом раньше обычного в ожидании этого ароматного чуда. Рецепт, очень старый и проверенный годами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир – 400 мл.

Мука – 650 гр

Яйцо – 1 шт.

Сода – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Сметана – 2 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Из кефира, яйца, сметаны, соды, соли, растительного масла и муки замешиваем тесто. Дадим полежать минут 15.

Делим на части и раскатываем лепешки. Жарим на растительном масле.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!