Ингредиенты:

• 500 мл. молока
• 300 гр. муки
• 10 гр. сырых дрожжей
• 1 ст.л. сахара
• 40 гр. манной крупы
• щепотка соли
• 2 яйца
• 40 гр. растительного масла

Приготовление:

Весь секрет этих блинчиков в свежих дрожжах. Именно они делают блинчики такими нежными и вкусными.

В чаше смешайте молоко с сахаром, манкой и солью и растворите в нем дрожжи. Оставьте на 10 минут. Затем добавьте яйца, масло, муку и заведите тесто.

Выпекайте блинчики как обычно с двух сторон на сковороде. Для первого блина сковороду смажьте маслом, для остальных не нужно!

Приятного аппетита!