Сегодня вы узнаете вкуснейший рецепт яичницы с баклажанами. Необычайно сытный завтрак обеспечен!

Для рецепта этого завтрака понадобится:
— Яйцо: 3 шт
— Баклажан: 350 гр
— Репчатый лук: 1 шт
— Помидоры: 150 гр
— Чеснок: 1 зубчик
— Укроп
— Соль и перец

Баклажаны нарезаем соломкой, отправляем их обжариваться на сковородку. Измельчаем чеснок, чистим лук и нарезаем его кубиком. Чеснок и лук также идут на обжарку, сюда же добавляем нарезанные помидоры. Яйца разбиваем в тарелку, смешиваем их до однородности вилкой. Заливаем яйца на сковородку, накрываем крышкой и доводим яичницу до готовности. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Всего здесь мы получим примерно 22 гр белка, 15 гр жиров и 23 гр углеводов, что составляет 315 ккал. Весит данное блюдо 660 гр и на 100 гр здесь приходится 3 гр белка, 2 гр жиров и 3 гр углеводов, что составляет 47 ккал.

Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims

©