Предлагаем вам рецепт интересного блюда к завтраку — кофейные панкейки. По-сути это наши оладьи, но менее жирные с приятным кофейным вкусом.Они понравятся каждому, кто их попробует. Готовятся просто и быстро.

Необходимые продукты

• 340 грамм пшеничной муки
• 480 миллилитров молока
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1,5 столовые ложки растворимого кофе
• 5 столовых ложек сахара
• 2 куриных яйца
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Начинаем приготовление

1. В чашку насыпаем сахар, растворимый кофе, соль, разрыхлитель и просеиваем пшеничную муку. Все хорошо перемешиваем.
2. В другую миску вбиваем куриное яйцо, добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем и слегка взбиваем.
3. Жидкую массу вливаем в мучную смесь и перемешиваем до однородной массы.
4. Хорошо разогреваем сковороду и выливаем ложкой тесто. жарим панкейки с двух сторон до румяного состояния, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также шпинатные панкейки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!