Ингредиенты:
- 3 листа лаваша
- 5 яиц
- 120 гр. сыра
- 30 гр. зеленого лука
- 100 мл. сметаны
- соль по вкусу
для заливки:
- 100 мл. сметаны
- 2 яйца
- соль и специи по желанию
Приготовление:
Листья лаваша порежьте на полоски. В чаше смешайте нашинкованные вареные яйца, тертый сыр, порезанный зеленый лук, сметану и соль. Все перемешайте.
На каждую полоску лаваша выложите начинку и заверните в рулет. Все рулет выложите в форму для запекания открытой частью наверх.
Теперь приготовьте заливку. Смешайте в чаше ингредиенты для нее и залейте ею рулеты. Запейте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
