Как приготовить Хачапури по-аджарски в домашних условиях. Мой любимый рецепт проверенный годами. Вкусная домашняя выпечка, которая покорила всех! Это потрясающе вкусно!

Ингредиенты (на 2 больших хачапури):

Для теста:

• Мука — 500 г.
• Вода теплая — 300 мл
• Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г.
• Сахар — 2 щепотки
• Соль — 2 щепотки
• Растительное масло — 2 ст.л

Для начинки:

• Сыр моцарелла — 100 г.
• Сыр сулугуни — 500 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Желток куриный — 2 шт.
• Сливочное масло — 40 г.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замешать тесто на хачапури.Дать тесту отдохнуть.
Подготовить сырную начинку.
Правильно сформировать хачапури, поместив сырную начинку во внутрь.
Запечь в духовке.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!