Хе из куриной грудки — острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее!

6d6a97a0b3de0718715f7fbf37af24f9-2017 (600x400, 244Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Чили — кусок 1 см
Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
Кориандр — 1 ч.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Подсолнечное масло — 50 мл
Яблочный уксус — 3 ст.л.

Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хе из куриной грудки — прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой.

По своим вкусовым пристрастиям регулируем остроту хе из куриной грудки, добавляя любимые специи, уксус или перец.

Подготовим продукты. Овощи почистим и помоем. С куриной грудки срежем пленки и жир, если есть, помоем и обсушим.

Ингредиенты для хе из куриной грудки

Куриную грудку нарежем соломкой. Чтобы было легче нарезать куриное мясо, рекомендуется сначала подморозить грудку в морозилке.

Порезать куриное филе

Разогреем сковороду с маслом. Положим чили, приправу для моркови по-корейски и измельченный кориандр.

Положить на сковороду специи и перец

Прогреем немного, чтобы раскрылся аромат.

Обжарить специи с перцем в масле

Кладем в сковороду нарезанную куриную грудку. Готовим совсем немного, минуты 3-5. Надо, чтобы мясо побелело, но не зажарилось.

Положить куриное филе

Режем лук полукольцами, а морковь натрем на терке для корейских салатов.

Натереть морковь и порезать лук

В кастрюле смешаем нарезанные овощи, обжаренное мясо, мелко нарезанный чеснок. Вольём соевый соус и яблочный уксус. Аккуратно перемешаем и дадим охладиться и настояться хе из куриной грудки в холодильнике хотя бы пару часов.

Соединить овощи с мясом

Угощайтесь!

Фото хе из куриной грудки
Рецепт хе из куриной грудки
Хе из куриной грудки

©

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: