Ищете альтернативу классическому крабовому салату? Приготовьте эту оригинальную закуску из тонкого омлета с пикантной начинкой. Гости останутся в восторге!
Приготовление
-
Яйца взбейте вилкой с солью до однородности. Смажьте широкую сковороду растительным маслом.
-
Пожарьте из яичной массы 4 блинчика, каждый раз смазывая сковороду маслом. Полностью остудите блинчики.
-
Сыр натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
-
Зелень мелко нарежьте и смешайте с сыром, крабовыми палочками, чесноком и майонезом.
-
Остывшие блинчики смажьте начинкой, сверните в плотные рулеты и нарежьте толстыми ломтиками.