Запеченная сосиска в тесте считается одним из самых вкусных и быстрых перекусов. Готовить ее очень легко, а результат великолепен. Такую закуску можно брать на работу или класть детям в ланч-бокс в школу.

• Вода – 100 мл;
• Молоко – 130 мл;
• Сахар – 10 г;
• Дрожжи сухие – 6 г;
• Соль – 5 г;
• Масло растительное – 50 мл;
• Мука пшеничная – 400 г;
• Одно яйцо;
• Кунжут.

Подогрейте смесь воды и молока, добавьте сахар, дрожжи, две ст. л. муки, перемешайте и оставьте на четверть часа.

Добавьте просеянную муку, соль, масло и замесите тесто.

Раскатайте тесто в виде прямоугольника, разрежьте на полоски, обмотайте ими сосиски, переложите на противень и оставьте на 20 минут.

Смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.

Выпекайте 30 минут в разогретой до 180° духовке.